Сейчас у вас есть выбор - прямо нарушить закон (взять на работу без разрешения), опасаясь шантажа или поступить по закону, ответив отказом. Попытаться оговорить можно любого человека, другое дело получится ли у него доказать факт работы. Свидетельские показания документы доверенности. Как вы понимаете, если человек фактически не работал, то шансов оговорить вас мало.С другой стороны , взяв его на работу вы можете вы рискуете получить крупный штраф вплоть до 800 000 рублей. Полностью с санкциями можете ознакомиться в ст. 18.15 КОАП РФ. А дальше уже решать вам.