Здравствуйте!Мой муж шеф-повар.Работает в данном ресторане с декабря 2011 г.Но до сих пор он даже в глаза не видел трудовой договор.При принятии на работу оговаривалась сумма оклада в 35 т.р. плюс процент с выручки.Проблема в том,что на руки получает не более 25 т.р.остальные просто не выплачивают мотивируя минусами по инвентаризации,вычетами за битьё посуды,штрафами за всё подряд,и удержанием 5 т.р."что бы при получении зарплаты вы не ушли без отработки"(кстати,это законно???)все эти штрафы никак не задокументированы.Можно ли сказать,что он ещё "не официально устроен"?могут ли его при увольнении даже не рассчитать?раз нету никакого подтверждения,что он вообще является их сотрудником с определённым окладом.Какие у мужа есть права и куда обращаться в случае их нарушения?Спасибо!