Здравствуйте! Мне 18 лет, устроилась работать официанткой месяц назад. Никаких договоров не заполняла, ничего не подписывала. Имею статус "стажер". Рабочий день с 10 утра до 23 вечера. Но я постоянно перерабатываю до 24, так как менеджер не отпускает "пока всё не доделаю". У нас имеются штрафы. Мне уже начислено три штрафа в общей сложности на 1000 рублей. График работы сменный, 2 через 2. Но иногда ставят три дня подряд, соответственно один выходной, и снова два дня работы. Так же имеется субботник, за неявку на который штраф 3 тысячи рублей. И не важно выходной/не выходной, явиться ты должен. Хотелось бы знать, что из этого всего нарушения и как поступать. На что я имею право, на какую зарплату, как должны оплачиваться мои "стажерские" дни. Спасибо!