Можете, только через суд на основании Трудового кодекса, норм о материальной ответственности сторон трудового договора.
Ошибка
Взыскание ущерба с работника
Продавца Магазина Козлову потребительского общества "Кооператор" в критическом состоянии на неопределенный срок поместили в психиатрическую больницу. В магазине она работала одна, договор о полной материальной ответственности заключен при приеме на работу. Потребительское общество во избежание простоя провело ревизию, в результате которой выявлена недостача 100 000 рублей. Я представляю интересы кооператива. Подскажите пожалуйста, можем ли мы взыскать с козловой недостачу и на основании каких норм?