Добрый день.
Действия руководства техникума противоречат законодательству. Обращайтесь в Управление образования или Министерство образования, а также прокуратуру.
Привлечение обучающихся без их согласия и несовершеннолетних обучающихся без согласия их родителей (законных представителей) к труду, не предусмотренному образовательной программой, запрещается. (ч. 4 ст. 34 Федерального закона от 29 декабря 2012 г. N 273-ФЗ "Об образовании в Российской Федерации").
Буду признателен за положительный отзыв.