Здравствуйте!В зависимости от ситуции вы можете обратится в прокуратуру, Инспекцию по труду, а также в суд. Если вопрос спорный(например имеется официальная часть и не официальная часть зарплаты или отсутствует трудовой договор) тогда сразу в суд. Также, если хотите решить вопрос быстрей и взыскать принудительно по исполнительному листу через приставов рекомендую сразу в суд. Если вас несколько человек обращайтесь с исковыми в один день их соединят и рассмотрят на одном заседании. Не забудьте оставить отзыв об ответе он очень важен для юриста. Для более подробной платной консультации,пишите на эл почту.