Добрый день! Подсудность - районный суд, так как цена иска более 50 т.р.
Вам потребуется документально подтвердить недополученную зарплату. Т.е. на предприятии должен быть разработанный механизм выплаты зарплаты в конвертах, сканы тех страниц где есть Ваша фамилия и цифры серой зарплаты. В иске надо представить полный расчет Вашей суммы (не приблизительно, а по формуле посчитать каждую цифру). Естественно, нужно опираться на документы, а не на логику. Если документов нет, тогда не вижу смысла подавать, будет сложно отсудить эту сумму. Попробовать можно, так как иски, вытекающие из трудовых правоотношений не облагаются госпошлиной. Бремя доказывания в гражданском процессе лежит на истце, поэтому суд сам не будет искать документы. В любом случае, иск нужно будет представить в суд не позднее 1 мес с момента увольнения.