Добрый день! Сын выдал Вам нотариальную доверенность. Внимательно прочитайте что там написано. Обычно в доверенности перечисляется перечень прав, которые собственник передает доверителю. Если в Вашей доверенности указано, что Вы уполномочены представлять интересы сына во всех государственных органах, в том числе и в Росреестре, БТИ и т.д. и т.п. то проблем не должно возникнуть. Вы будете подавать заявления на получение разрешения на строительство или же на ввод построенного сооружения в эксплуатации от имени сына, но подписывать будете своей подписью. И нарушения в данном случае не будет, так как сын доверил Вам совершать такие действия за него.
Удачи!