Ольга, обратитесь к своей должностной инструкции, посмотрите какие обязанности по занимаемой должности Вы должны исполнять там все должно быть написано в том числе и объем работы, либо в трудовом договоре должна быть расписано ваша трудовая функция. Согласно Статьи 60.2. Трудового кодекса Совмещение профессий (должностей). Расширение зон обслуживания, увеличение объема работы. Исполнение обязанностей временно отсутствующего работника без освобождения от работы, определенной трудовым договором.
С письменного согласия работника ему может быть поручено выполнение в течение установленной продолжительности рабочего дня (смены) наряду с работой, определенной трудовым договором, дополнительной работы по другой или такой же профессии (должности) за дополнительную оплату (статья 151 настоящего Кодекса).
Поручаемая работнику дополнительная работа по другой профессии (должности) может осуществляться путем совмещения профессий (должностей). Поручаемая работнику дополнительная работа по такой же профессии (должности) может осуществляться путем расширения зон обслуживания, увеличения объема работ. Для исполнения обязанностей временно отсутствующего работника без освобождения от работы, определенной трудовым договором, работнику может быть поручена дополнительная работа как по другой, так и по такой же профессии (должности).
Срок, в течение которого работник будет выполнять дополнительную работу, ее содержание и объем устанавливаются работодателем с письменного согласия работника.
Работник имеет право досрочно отказаться от выполнения дополнительной работы, а работодатель - досрочно отменить поручение о ее выполнении, предупредив об этом другую сторону в письменной форме не позднее чем за три рабочих дня.
Таким образом, если Вам увеличивают объем работы, то должно быть согласовано дополнительное соглашение с Вами, т. Е. Необходимо ваше письменное согласие и ща это предусмотрена доплата. Согласно ст. 60 Трудового кодекса запрещается требовать от работника выполнения работы , не обусловленной трудовым договором за исключением случаев, предусмотренных трудовым кодексом и иными федеральными законами. В любом случае изменение определенных сторонами условий договора допускается по соглашению сторон, а если изменены условия труда в связи с измененм организационных или технологических условий труда согласно ст74 трудового кодекса по инициативе работодателя, то трудовая функция не изменяется. Об изменении условий трудового договора работодатели должен уведомить за 2 месяца статья 74 трудового кодекса. Если работник не согласен, то ему работодатели должен предложить другую работу , если работник не желает работать в измененных условиях , то трудовой договор прекращается на основании я.7 ст.77 Трудового кодекса.
Вообщем ни так то просто вас уволить. О своих правах заявляйте работодателю и мотивируйте вышесказанными основаниями.