Если Ваш сын после того как получил от сестры в качестве подарка часть квартиры переоформил подаренную часть на себя в рег.палате, то он может подарить Вам эту долю, т.к. подаренная доля была в собственности у Вашего сына до брака, следовательно не может являться совместно нажитым имуществом. В данном случае не нужно согласие жены.