Добрый день!
1. В процессе суд обязан выяснить ваше финансовое положение, в рамках этого может быть запрос на место вашей работы. Будет ли это делать суд, под вопросом. В случае если непосредственной потребности нет никто не узнает. Суд не извещает вашего работодателя и рассматриваемых на вас делах.
2. Признаваться или нет это надо решать исходя из материалов дела, как и чем доказывается ваша вина.
3. Это административное правонарушение, вам грозит штраф в размере до пятикратной стоимости похищенного имущества, но не менее одной тысячи рублей или административный арест на срок до пятнадцати суток. Скорее всего будет штраф.
С уважением,